На самом деле, я тоже не до конца понимаю, зачем они нужны были..

Но одно красивейшее использование - это выделение DEL_ элементов в отдельную модель с последующим удалением этой модели. Намного удобнее работать с приложением, учитывая сколько накопилось DEL_ барахла.