Если быть точным, то при нажатии на кнопку запроса выполняется следующая процедура:
X++:
void SQLSTMT(TableName TableName)
{
//То, что написано в поле запроса обозревателя.
//По умолчанию: SELECT * FROM TableName.
;
}
куда в качестве параметра передается курсор датасорса.