Разбирайтесь - кто ж запретит. Расскажите потом, что удалось раскопать

Мне лично кажется, что "настоящий" тип COMVariant определяется не в AX, а в Exсel. Чтобы разобраться с этим, можно сохранить исходный файл Excel в формате XML Spreadsheet и посмотреть на нужную ячейку в XML-виде - это даст некоторое представление о том, что сам Excel думает о типе данных ячейки.