В "тройке" проверить сейчас возможности нет, а в 2.5 было так:
1. Информация о модели учета хранилась только на уровне модуля ОС. В ГК были только счета. Нужно было их ручками указать и все.
2. Что бы все отражалось корректно нужно было каким либо способом создать проводку в модуле ручками в RAssetTrans. С той же самой датой и Документом ГК как и в Главной книге. Там и можно было указать и модель учета и Инв. номер и проч.
Вот в этом случае все выглядело ОК.
Могу посмотреть в Аксапта 3.0 сп2 как это выглядит, когда доберусь до своего домашнего компа. На работе, к сожалению, нет ОС-ов

Если есть какие вопросы - лучше в мыло.