[Wamr]

1 и 2 Если в форме "Заказы" нажать Обработать\Что-дь (предложение, накладная, счет, ..), то появится форма "Обработка чего-дь (предложение, накладная, счет, ...)", в которой в зависимости от параметров появляются прообразы будущих документов. Вот эти прообразы и есть SalesParmTable и SalesParmLine

3. Если сделать drop, то не будет работать обработка по заказу. Если delete from, то вредных последствий не замечено, но в в накладных, например, есть ссылка ParmId на прообраз документа, наверное это не просто так.. может кто знает глубокий смысл

4. Возможно, но сложно, и нужно ли (см. п3)

P.S. Аналогичная байда в закупках с PurchParmLine & PurchParmTable