просто вот так - "\t" в строку вставляется символ табуляции. а чтобы вставить в строку бэкслэш, надо написать "\\"
а теперь следующий шаг - все вышеописанное вам нафиг не нужно
если вы получаете имя файла из диалога - заменять в нем бэкслэши на удвоенные не надо
если не из диалога - удваивайте слэши прямо в коде