Зачистка товара. Себестоимость

[vey]

Здравствуйте, надеюсь на помощь в решении следующей задачи.
Есть некоторый товар, к примеру, сахар. Закупили партию 100т на общую сумму
$100. Далее с товаром может происходить все, что угодно: перевозка на другой склад, хранение и т.д.(но не продажа еще). Спустя некоторе время товар взвешивается. Допустим, при этом оказалось не 100т, а 95. Согласно бизнесс-процессу при этом необходимо выровнять количество на складе до 95т, но себестоимость должна быть равной начальной себестоимости, т.е. $100 за 95т.
Как бы эту ведь корректней реализовать?

Первое, что мне пришло в голову, - использовать складской журнал "Спецификация" и выполнить приемку 95т сахара из 100т. При этом себестоимость вроде как должна взяться из компоненты, т.е. 95т будут стоить столько же, сколько 100т, что и требуется получить.

Но тут появляются проблемы:
1. Система не позволяет выполнять приемку номенклатур с типом "Номенклатура".
2. Подозреваю, не так просто будет получить правильные проводки и их количество, настраивая разноску по производству, используемую в данном журнале.
3. В случае если товар все же будет типа "Спецификация" и для него нужно будет выполнять как такую вот зачистку, так и реальную приемку-сборку, опять же как быть с разноской и проводками?
Думаю, это лишь часть проблем, о которых я знаю.

Второй вариант, вернее, некоторые мысли-идеи. Думала воспользоваться функцией коррекции себестоимости приходов. Т.е. сначала увеличить себестоимость прихода 100т так, чтобы получилась себестоимость одной тонны 100/95 (какая должна быть с учетом зачистки). Далее просто списать 5 тонн складским журналом. Но, думаю, и в этом случае будут проблемы с себестоимостью. Тем более, что в конце периода обычно распределяются накладные расходы по товару, оприходуемому ранее.