В книге показана методика создания нового теста. Прочитав ее можно разобраться где этот код. Все равно ведь придется разбираться, как запрограммировать собственный тест. Так что не вижу пока смысла пальцем тыкать в код, который заполняет шапку заказа из-за того, что потом другие вопросы полезут. Попробуйте для начала сами внимательно прочитать нужную главу и понять методику программирования нового теста, понять, какой класс что делает.
Удачи!